Bienvenidos a Pasta Berni!

¿Qué es la pasta fresca?

En España hace relativamente poco tiempo que se conoce, sin embargo, en Italia, prácticamente en cada barrio hay un laboratorio de pasta fresca, como aquí, podemos encontrar una panadería, ellos tienen a diario su" pastasciutta" fresca. Nos podría parecer que es igual tener un spaghetti de cualquier supermercado que un spaguettini de Gastone Berni de pasta fresca al uovo, pero si lo prueban verán la diferencia.

Para cocer un spaghetti de grano duro (los de las tiendas ) se tarda al menos de 8 a 10 minutos de cocción, para la pasta fresca si está recién hecha...

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Videos de la Producción

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Quienes Somos

El Sr. Berni de origen romano

Llegó a Granada en el año 1982. Al llegar a Granada decide emprender un reto (comida italiana en Granada) y abre un restaurante situado...

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Valores Nutricionales

Aporte por ración (100g):
  • Calcio - 23,00 mg
  • Hierro - 3,00 mg
  • Magnesio - 42,00 mg
  • B1 Tiamina - 0,17 mg
  • Eq. Niacina - 3,35 mg
  • Ac. Fólico - 22,00 mg
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